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    2. 內蒙古沙棘種植加工
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      保健,你必須了解的沙棘。

      2020-10-23 10:02:04

      沙棘是落葉性灌木,具有耐干旱、抗風沙、能在鹽堿地上生存的特點,廣泛用于水土保持。在中國西北的沙漠中,沙棘被大量種植。維生素C含量高,在沙棘果實中被譽為維生素C之王。沙刺是植物及其果實的總稱。植株為胡頹子科沙棘屬,為落葉性灌木。我國境內分布在華北,西北,西南地區。它是一種藥食同源植物。其根、莖、葉、花、果,尤其是沙棘果實富含營養和生物活性物質,可在食品、藥、工、航、農、漁等國民經濟各領域中得到廣泛應用。沙刺果的入藥有止咳化痰,健胃消食,活血散瘀的作用。近代醫學研究表明,沙棘能降低膽固醇,緩解心絞痛發作,對冠狀動脈粥樣硬化有防治作用。


      1.天生的強項
      其生長經歷了幼苗期、掛果期、旺果期和衰衰期四個階段。內蒙古沙棘種植加工在兩年的定植期內,以地下為主,地上部分生長緩慢。三、四年生機勃勃,開始開花。成株沙棘樹2-2.5米高,1.5-2米高。五歲進入果期。因土壤條件和管理方式不同,進入衰退期的時間也不同,一般15年樹齡以后才進入衰退期。在這里,沙棘是唯一能看到春夏秋冬四季的水果。


      2.水果來源缺乏
      長有許多棘刺的沙棘,果實較小,皮薄易破,果柄短,不易自然脫落,給采收帶來了很大困難,因此栽培沙棘所需的勞力約占90%。


      3.功能主治
      止咳化痰、消食化滯、活血散瘀。適用于咳痰多,消化不良,食積腹痛,跌撲瘀血,經閉。


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      4.藥物效應

      黃刺果和油具有降血脂,治心絞痛等藥理作用,并有防治冠狀動脈粥樣硬化的作用;有祛痰,止咳,平喘及治療慢性氣管炎的作用;可治療胃、十二指腸潰瘍及消化不良等,對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病癥有明顯療效;對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷等有良好的治療作用;對婦女宮頸糜爛有良好的治療作用。


      5.飲食治療價值

      結果表明,沙棘果實富含多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等多種活性物質,以及人體所需的各種氨基酸。每100克果汁中維生素C含量極高,其含量在825~1100毫克之間;每100克果汁中維生素C含量在825~1100毫克之間,其量比藍莓多3倍,獼猴桃多5~8倍,橘子多12倍,山楂多20倍,西紅柿多80倍,葡萄多200倍,蘋果多248倍,堪稱維生素C之王。含糖量為7.5%-10%,含酸量為3%-5%。含粗蛋白15.75%,粗脂肪9.48%,粗纖維14.04%,無氮浸出液54.84%的沙棘葉,可制得保健茶。


      沙棘油含有206種對人體有益的活性物質,內蒙古生態治理其中46種為生物活性物質,富含維他命E,維他命A,黃酮等,具有抗疲勞,增強機體活力,抗癌等特殊藥理作用,具有保護和加速修復胃粘膜,提高腸內雙歧桿菌藥性,降血漿膽固醇,降低血管壁內膽固醇,可防治高血脂癥和動脈粥樣硬化,還具有促進傷口愈合的作用。

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